本网讯（国家植物功能成分利用工程技术研究中心 林海燕）

2019年4月20日，十三五“食品安全关键技术研发”国家重点研发计划项目“茶叶产品质量安全控制技术及健康功能评价应用示范”（项目编号：2018YFC1604400）项目启动暨实施方案论证会在上海交通大学召开。科技部中国生物技术发展中心付卫平处长和耿红冉博士，上海市科委生物医药处刘厚佳副处长，中国工程院院士、大连工业大学朱蓓薇教授，中国食品药品检定研究院副院长路勇研究员，国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁研究员，江南大学食品科学与技术国家重点实验室主任、教育部食品科学与工程教学指导委员会主任金征宇教授，南京工业大学药学院院长、项目责任专家黄和教授，中国茶叶学会理事长、中国农科院茶叶研究所副所长江用文研究员，全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳研究员等特邀专家，项目牵头单位上海交通大学科学技术发展研究院孙丽珍副院长，上海交通大学农业与生物学院院长薛红卫教授，项目首席科学家魏新林研究员，各课题和子课题负责人、技术骨干及科研财务助理等70余人参加了会议。

项目启动暨实施方案论证会由上海交通大学农业与生物学院院长薛红卫教授主持，上海交通大学科学技术发展研究院孙丽珍副院长代表学校对中国生物技术发展中心相关领导、项目专家组和各项目参与单位人员的到来表示欢迎和感谢，表示将全力支持项目的实施，提供必要的保障条件。科技部中国生物技术发展中心付卫平处长表示希望项目承担单位和各课题要强化责任意识，规范管理，各课题间要联合攻关，多出亮点成果，切实解决茶叶产品质量安全所面临的实际问题。会上成立了项目咨询专家组，并举行了聘任仪式，朱蓓薇院士聘为组长。        

项目首席科学家上海交通大学农业与生物学院魏新林研究员汇报了项目的背景、研究内容任务分解、一体化实施方案、预期目标和亮点成果。我校王坤波教授作为课题三发酵茶微生物动态变化和生物毒素安全控制及应用示范的负责人围绕课题目标、任务分配、考核指标、进度计划、推进措施等内容分别进行了汇报。项目咨询专家组从课题实施方案可行性、技术路线、参加单位的协同攻关以及项目成果验证应用等方面分别进行了点评，指出该项目研究工作量大、难度高、涉及面广等问题，强调应重点在关键技术上有所突破，并真正应用于示范推广，提升我国茶叶产品的质量安全。上海交通大学科学技术发展研究院项目管理中心韩海波主任围绕项目的过程管理和财务管理对项目组全体成员进行了培训并认真解答了项目组成员的提问。

该项目瞄准我国茶叶产品质量安全及健康功能相关的关键科学与技术问题，联合国内14家领域内优势高校、科研院所和龙头企业共同开展科技攻关，项目的实施将推动我国茶叶产品质量安全控制技术的科技进步，促进茶健康等相关产业快速发展。这是我校作为项目主要参与单位承担食品安全领域的国家重点研发计划的第一个项目，是我校在食品安全领域对国家重大科研项目竞争能力显著提升的重要体现，标志着我校在国内食品安全领域科研工作又迈上了一个新台阶。