茶学教育部重点实验室是依托湖南农业大学省级重点学科--园艺学一级学科及湖南省特色优势重点学科--茶学二级学科建成的教育部重点实验室，是我国茶叶科学研究、人才培养和学术交流的重要基地。

湖南农业大学茶学学科是湖南省第一批省级重点学科(1982)，湖南农业大学茶叶研究所和湖南农业大学天然产物研究中心分别是全国高等农业院校最早成立的茶叶研究所和唯一以茶及植物功能成分深度开发为主攻方向的重点实验室；湖南省天然产物工程技术研究中心是湖南省政府设立的开放性重点工程技术中心；湖南省作物基因工程重点实验室是湖南省政府设立的开放性重点实验室，它以粮、油、棉等大宗作物和茶、果、蔬等经济作物为重点，开展农作物有益基因的定位与克隆，农作物的转基因和转基因工程作物的安全性研究，以及分子标记技术在农作物亲缘关系、农作物育种等方面的应用研究。湖南农业大学植物激素实验室是湖南省教育厅重点实验室，也是全国高等农业院校唯一的植物激素重点实验室。以此为基础的组建的茶学重点实验室，近5年来，在茶叶功能成分化学、茶叶加工理论与新技术、茶叶生物技术与种质创新、茶树生理与无公害栽培研究领域积累了一系列卓有成效的研究成果，多项研究填补了国际空白，在国内外均有较大的影响。

实验室已建成了一支研究方向分布均衡、年龄结构与学历结构合理、具有国际化背景的创新人才队伍。实验室现有科研人员54人，其中教授(研究员)12人、副教授(副研究员)16人、讲师(助理研究员)或工程师8人、校内外流动研究人员18人。包括国家现代农业产业技术体系岗位科学家1人，农业部科研杰出人才人1人，教育部新世纪人才1人，湖南省茶叶产业技术体系岗位专家2人，湖南省学术带头人1人，湖南省青年骨干教师1人。实验室在读研究生（硕士和博士研究生）146余人。

近5年来，本实验室先后承担国家级和省部级科研任务40多项，共获得科研经费7307.8万元。在获得国家资助的项目中，包括国家自然科学基金18项，国家科技支撑计划2项，国际科技合作计划2项、国家重大科技成果转化项目1项、国家农业产业技术体系研发项目1项、农业部948项目1项，湖南省科技重大科技专项2项。先后荣获湖南省科技进步一等奖2项、湖南省技术发明二等奖1项、湖南省专利三等奖1项、湖南省科技进步三等奖1项、选育国家级茶树新品种1个，获得授权国家发明专利41项，发表学术论文200余篇，其中SCI收录27篇。实现科技成果转化8项，每年新增产值30多亿元，新增效益10多亿元，取得了显著的经济效益和社会效益，为我国茶产业科技创新、茶产业升级作出了突出的贡献。