7月21日，省科技厅组织有关专家对我校肖文军教授主持的“植物源性奶牛生理免疫调节剂及优质奶制品开发”项目进行了成果鉴定，鉴定会在我校国家植物功能成分利用工程技术研究中心学术报告厅召开。省科技厅农村处处长刘少君、成果处副处长何小溪，我校副校长符少辉、中科院亚热带农业生态研究所副所长谭支良等领导、专家出席鉴定会。
鉴定委员会专家听取了课题组的技术研究等报告，审阅了鉴定资料，经质疑和讨论，一致认为该项目提供鉴定的技术资料齐全规范，数据翔实，研究成果达到国际先进水平。
“植物源性奶牛生理免疫调节剂及优质奶制品开发”项目始于2001年，由湖南农业大学牵头，湖南亚华乳业有限公司和中国科学院亚热带农业生态研究所等单位参与研究。项目选题围绕我国南方亚热带地区奶牛饲养中存在的主要问题，采用蒸汽压片玉米、全混合日粮配制、植物源性提取物应用等技术，开展饲料配比、抗热应激、降低牛奶粉“上火”等关键技术研究。通过9年的研究和技术集成，主要取得了五个方面的创新性成果：首次探明了蒸汽玉米压片（SFC）替代精粉玉米对早期泌乳牛生产性能及消化的影响；根据奶牛不同生长期及不同泌乳期的生理特性，创制了适用于奶牛不同泌乳期的以稻草和玉米秸秆为主要饲料的全混日粮配制技术；首次开发以L-茶氨酸提取物为主要组分的植物源性奶牛抗热应激生理免疫调节剂，并将植物源性巴天酸模蒽醌类提取物应用于奶牛TMR日粮中，具有良好的饲料防霉效果；采用添加苦丁茶提取物、厚朴提取物等方法，以大鼠作为模型动物，提出了饮牛奶粉引发“上火”的评价指标；成功开发了3种具有“降火”特色的优质奶制品。项目研究期间获得了授权和公开国家发明专利共7项，发表了学术论文35篇，其中10篇为SCI论文。
该项目研究所取得的成果对于解决当地奶牛业存在的生产问题，促进我国南方亚热带地区奶牛业的健康和可持续发展，具有重要的应用价值。
